《捕鼠记》主要讲述了一个小镇上突然出现大量老鼠的故事。为了解决鼠患，村长找到年轻的农夫张三，请他在晚上设下陷阱捕捉老鼠。有一天晚上，张三偶遇一只特别聪明的老鼠，两人展开了一场紧张刺激的追逐战。最终，在集思广益与技巧斗智的过程中，张三成功捕获了这只老鼠，并教育其他老鼠返回自然环境。通过此剧情简介，展示了勤奋、机智和环保意识对于解决问题的重要性。