在上一部《美人鱼》中，海洋保护员刘宝贝和美人鱼珊珊化解了冲突。然而，这次他们面临的困境更加严峻。深海石油平台建设不仅威胁到美人鱼的生存环境，还导致海洋污染严重恶化。刘宝贝与另一个勇敢的科学家小木头携手合作，希望引起社会对环境问题的关注，并制定可持续发展方案。两位青年共同组织抗议活动并引起了公众的广泛关注。最终，在全球支持下，政府停止了石油平台建设，并采取措施净化海洋环境。“再见美人鱼”是这个故事感天动地、温馨而震撼心灵的结局。