故事发生在一个小镇上，主人公张师傅是当地有名的腊肠制作师傅。一天，他突然发现自己的腊肠不再受欢迎，销售量急剧下降。为了找到原因，他开始寻找其他品牌的腊肠，并亲自进行比较研究。不料，在一次意外中，张师傅竟被卷入了一个神秘实验室内。在那里，他目睹了恐怖交错的景象：科学家们将人变成了令人胆寒的“人肉腊肠”。张师傅落入科学家手中遭到囚禁，但他坚信只要逃出去就能还原“人肉腊肠”变回正常人类。与强大且恐怖的实验室对抗时，他渐渐展露出他作为制作高级美食大师那份勇气和智慧……