《我爱HK开心万岁》是一部以香港为背景的喜剧电影。故事发生在一个快乐幸福的家庭中，由于各种意外事件搞笑不断。主人公为了挽救家庭面临破裂的局面，通过自己的智慧和努力，成功化解危机，并促使每个人都学会珍惜家庭和友情。整个剧情充满着欢声笑语、温暖感动，传达出对香港这个城市及其文化认同与热爱之情，彰显了香港精神。最终，在欢乐洋溢中，《我爱HK开心万岁》展现出了亲情、友情和团结奋斗的价值观述说。