《叔叔不约》是一部悬疑剧情片，故事讲述了年轻女子玛丽遇到神秘的叔叔亨利后的一系列事件。亨利经常在公园见面时间都很准时，然而某天他突然不再出现。玛丽开始怀疑亨利是否隐藏着什么秘密。通过调查和寻找线索，她发现亨利有一个曾被谋杀的姐妹，并发现亨利也成为了凶手的目标。玛丽为了自己和亨利安全暗中展开行动，最终揭露了真相并与凶手展开殊死斗争。该片以紧张刺激的情节引人入胜，并探讨了家族之间因复杂关系带来的隐秘、欺骗与报复等主题。