《警察学校5：迈阿密之旅》讲述了一群火爆勇敢的警校新晋学员们来到风景如画的迈阿密进行为期一周的特训。然而，他们发现这个美丽的城市正受到犯罪团伙的侵袭。在颠沛流离与走投无路中，他们偶遇了一位神秘但经验丰富、精通各种战术技巧的前特种部队成员，并得知他曾是光荣而自豪的“极寒之星”。带领下，他们与犯罪团伙展开惊心动魄、力求为城市恢复和平与正义的生死对决。