《每当我看见她的JK慢慢脱离》讲述了男主角深爱着一个穿制服的女孩，而这个女孩就是所谓的JK(日本学生)。男主经常目睹她在某间咖啡厅兼职工作时缓缓丧失自我的样子。他开始留意到她逐渐不再热情和快乐，灵魂也好像被束缚住。为此，男主努力找出原因，并用温暖和关心渗透她冰冷的壁垒。剧情将展开他们之间微妙又多变的感情故事，以及对于外界期望与成长困扰下JK族群内心真实挣扎的描绘。