简介：《日本一道本》是一部讲述年轻传统日本厨师刘久满才华横溢的故事。为了实现自己的梦想，他决定开设一间独特风格的餐厅，将日式料理和西方技术融合。在经历各种困难后，刘久满通过不懈努力逐渐受到大众认可，并与其他厨师建立起深厚友谊。然而，随着成功的背后出现负面新闻报道和嫉妒心态，他必须克服外界阻碍才能保卫自己和餐厅。这部剧展现了一个个人奋斗、追求梦想、坚持信念以及团结互助的感人故事。