《大宋提刑官》讲述了胡铁手因误杀邪教领袖而被贬为提刑官，冤案频发使他怀疑傅说的清白。在调查过程中，他结识聪慧善良的女子花千骨并相爱。最终，胡铁手勇敢开展真相调查揭露了傅说与黑帮勾结造成冤案的阴谋。身份洗清后，胡铁手重获公正，在京城挽回民众信任，并与花千骨共同建立一个公平正义的社会。该剧强调正义、人性和爱情。